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双层水浴式油炸肉不锈钢杀菌锅

简要描述:

双层水浴式油炸肉不锈钢杀菌锅
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。

双层水浴式油炸肉不锈钢杀菌锅

杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:

系统是加压的,传递温度大大高于沸水。

双层水浴式油炸肉不锈钢杀菌锅

于食品这个问题,要达到上市标准,环节总是要进行高温杀菌的,这就用到高温杀菌锅了,买杀菌锅的事情是个值得重视的大事情,要选有压力容器证件的,要选质量过硬的,售后服务关于技术:

1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局检查合格、保护装置可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀菌,而使食品本身只应受到小的影响,高温短时间的杀菌方法是能达到上述目的的。

好的杀菌锅当然要选我们。 食品市场上的各色食品花样繁多,大饱人们的口福。而随着食品机械的发展,越来越多的美食冲破地域的限制,流通于市场,这里面当然少不了高温杀菌锅的功劳了。高温杀菌锅利用高温高压灭菌,保持食品的口感与美味,主要的是还能延长食品的保质期,不同的食品采用不同的杀菌方式,不同客户的实际情况也决定了杀菌锅的加热方式和材质。

杀菌锅分为:从加热方式上有蒸汽加热、电加热、电汽两用型。从杀菌方式分别有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,从控制方式分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

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